Il Fiasco offre piatti tipici della cucina di Mirandola, dall'antipasto al dolce.
I nostri antipasti sono preparati con prodotti nostrani, acquistati da una macelleria di zona.
I primi sono la nostra specialità: offriamo tortellini di carne, con pasta preparata da una gastronomia locale e ripieno di nostra produzione, tortelli di zucca, un ottimo ragù alla vodka con pancetta affumicata macinata: si tratta della ricetta segreta del nonno di Donata, una dei titolari.
Proponiamo ottime tagliate e filetti di carne, e al giovedì e al sabato sera gnocchi fritti e tigelle con salumi e formaggi.
Per concludere, dolci tradizionali fatti in casa, tra cui zuppa inglese, mattonella, tiramisù con mascarpone e torta di mele.